麦饭石是一种中性碱半火成岩，接近于火山岩。
　　 麦饭石的特性：
　　 a.多孔
　　 b.吸附性强及净化水功能
　　 c.麦饭石中包含的天然矿物质易于释放

从麦饭石上无数的小孔中释放出氧。 通过吸收漂白粉和其它有毒物质净化水。 麦饭石中散发出的钙、铁、钠等矿物质可改良饮用水。

自来水	20分钟后	40分钟后	60分钟后	80分钟后	100分钟后
0.5ppm	0.3ppm	0.2ppm	0.1ppm	0.05ppm	已探测不到

鲜为人知的麦饭石茶具，由麦饭石琢磨而成，别具一格，可与玉石等茶具媲美。据悉，麦饭石经热水浸泡后，可溶出钙、铁等多种矿物质，使水的活性增加，浸出液具有天然离子交换能力，可将酸性水质调整为弱碱性，故用于冲茶叶，更能发挥茶叶的甘醇清香味。麦饭石茶具，如保持粗糙的外表，上面的点点晶粒可折射出或明或暗的光辉，能使人联想起粗犷奔放的雕塑。所以，用这种造型古朴的麦饭石茶具泡茶，既有较好的营养保健作用，又有很高的欣赏价值。